お味噌を一緒につくりませんか？

お味噌作りワークショップを開催いたします。

上級麹士が造った出来立て米麹、フクユタカ大豆（農薬・肥料不使用）、海塩でつくるお味噌２キロを作ります。

市販の味噌との違いは、麹の量を２倍使います。そのため発酵が早く・甘いお味噌に仕上がります。

＜ワークショップ詳細＞

日　　時：３月２２日（水）１４：００～１６：００（前後する場合があります）

場　　所：そごう横浜　地下1階　富澤商店レンタルキッチンスペース

金　　額：5,500円 (通常6,600円）

支払方法：お振り込み（振込手数料はご負担願います）　又は　PayPay　＊事前支払いのみとなります。

持 ち  物：エプロン・タオル・筆記用具・お味噌持ち帰り用のマイバック

使用材料：米麹・大豆・海塩

お味噌・お味噌汁のご試食もございます。

募集開始は、２月２３日（木）１３：００～３月１０日（金）２０：００まで　

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