2023年2月17日 / 最終更新日時 : 2023年2月24日 CREA_HAKKOU ワークショップ お味噌を一緒につくりませんか？ お味噌作りワークショップを開催いたします。 上級麹士が造った出来立て米麹、フクユタカ大豆（農薬・肥料不使用）、海塩でつくるお味噌２キロを作ります。 市販の味噌との違いは、麹の量を２倍使います。そのため発酵が早く・甘いお味 […]
2021年3月8日 / 最終更新日時 : 2021年10月20日 CREA_HAKKOU お知らせ 『ご予約受付中』2021年11月27日（土）開催 横浜市 基本発酵調味料 塩麴・しょうゆ麹レッスン 対面レッスン 日時：11月27日（土）11：00～13：00（前後する場合があります） 場所：横浜駅から徒歩5分 金額：7,500円 ★定員：各4名まで★お支払い方法:PayPay又はお振込み ★麹2種類お土産付き 【内 […]
2021年3月8日 / 最終更新日時 : 2021年3月10日 CREA_HAKKOU お知らせ ホームページを開設しました。 ホームページを開設いたしました。 レッスンのご案内やブログなど皆様に愛されるホームページにしていきたいと思います。 よろしくお願い致します。 発酵調味料教室 CREA_HAKKOU主宰 竹内ひとみ
2018年2月1日 / 最終更新日時 : 2021年3月10日 CREA_HAKKOU お知らせ 『参加者募集』2021年4月横浜市西区 基本発酵調味料② 塩麴・醤油麹レッスン 日時：４月〇日（ ）10：30～13：00（前後する場合があります） 場所：藤棚デパートメント 金額：7,500円 【内容】 座学 ・発酵について ・麹とは。 ・塩麴・・・減塩方法 ・醤油麹・・・醤油に […]
